Tarta de quesitos y magdalenas valencianas

Que buenos recuerdos me trae esta tarta..!!! Me crié con mis abuelos y fue mi abuela la que me enseñó ha hacer esta fácil y riquísima tarta. Qué tardes tan estupendas pasabamos en el patio de mi casa con mis amigas y mis abuelos!!!. Bautizamos a los muñecos y teníamos cada semana una fiesta, y era mi abuela las que nos hacía esta tarta para la celebración...la de bautizos que hemos celebrado y la de tartas que nos comimos en mi patio.....!!! Cada vez aumentaba más el grupo de amigas que se venían a mi casa de bautizo...Y las tartas volaban... a mi abuela la traía loca con tanta celebración ..... La pobre!!!Pero nos lo pasábamos bomba ...todavia veo amigas que me lo recuerdan..jajajajaPor eso fue una de las primeras que hice para mi blog...en recuerdo de mi abuela que Dios vendito la tenga en su Santa Gloria.

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#CocinaSolidaria Esta tarta parece complicada porque hay mucho texto para explicarla, pero es más sencilla de lo que os podéis imaginar. En nuestra familia es una tradición. Se hace con magdalenas pero no todas saben igual y es por eso que utilizamos estas, también se puede hacer con bizcochos de soletilla. Os recomiendo que cuando la hagáis os la comáis al día siguiente porque todos los ingredientes se habrán unido por completo y estará exquisita.Se puede cubrir con chocolate, nata montada, merengue, fideos de chocolate o de colores,...Para los niños se le puede echar menos alcohol pero con estas medidas no hace falta. #orígenes #ElgordodeCookpad

Los fines de semana suelo hacer alguna receta dulce y ayer hice estas magdalenas y tarta de chocolate basada en una receta de Nigella Lawson pero con menos azúcar. Es súper fácil ya que se hierven las naranjas antes, se hace un puré con piel y pulpa y luego se junta este puré con el resto de ingredientes y al horno. No lleva ni mantequilla ni aceite. El resultado es una masa más densa que el bizcocho normal y con un sabor de chocolate puro anaranjado que si eres amante del chocolate te encantará. Al poner la masa en el molde que había preparado, me di cuenta que debería haber elegido uno más grande. Como ya había forrado el molde con papel de horno engrasado, decidí hacer magdalenas con el sobrante de la masa y sacarlas del horno un poco antes. Así hice, y como solo estamos dos en casa y estamos confinados por la situación actual, congelé las magdalenas para un día en el futuro próximo en el que podamos tener hijos o amigos en casa. En total da para 6 magdalenas y tarta de unas 8 raciones generosas.

Tarta de cumpleaños que le hice a mi hija Lucía por su cumpleaños.

Experimento de magdalenas.#TeamTrees #1Receta1Árbol

Receta de Magdalena Alperi

Tarta de quesitos caserio, muy fácil de hacer y queda riquísima.

Soy de las personas que no me gusta tirar comida a la basura, prefiero ingeniármelas para aprovechar cualquier resto o producto que esté apunto de caducar (la llamada cocina de aprovechamiento). En esta ocasión tenía una caja de quesitos que me había dado mi madre ( me encantan los quesitos desnatados pero el sabor de los normales no me gusta) que casi iba a caducar. Para no tirarlos, me metí en Pinterest y puse quesitos en el buscador. Me salieron un montón de fotos de elaboraciones con quesitos estupendas, entre las cuales me decanté por una tarta que tenía una pinta maravillosa. Además de ser muy fácil de hacer, el sabor y la textura os cautivará. Parece mentira que los quesitos le aporten un riquísimo sabor a queso. Ya la he hecho en un par de ocasiones. La de la foto fue la primera vez que la hice (en chef o matic y sólo la mitad de la receta) y la segunda vez la hice entera y en el horno. Os pongo los 2 modos de elaboración.

Hoy hice esta receta con quesitos, estaba buena, me recordó a las quedadas que he comprado alguna vez

Receta de mi madre. Las mejores!!#Mitartadequeso

#MemoriasRecuerdo esta Tarta desde niña. A mi madre no le gustaba mucho cocinar, pero está tarta la hacia a menudo por su fácil elaboración.El resultado, espectacular 😋

Delicia de los peques

#teamtress

Fácil y sencilla receta de tarta de queso, es muy ligera, se hace en un momento y sin horno!

La vi en la tele y no me he podido resistir. ¡¡Impresionante!!.#Calendario2026

Una tarta fresquita de sobaos pasiegos y quesitos

Hice esta receta hace tiempo y nos gusto mucho en casa, puede que la combinación de ingredientes sea rara, pero esta riquísima! 😍 Espero que os guste.

Una tarta ideal y muy fácil de hacer, llena de sabores a nueces, naranja y chocolate, con unas nueces caramelizadas que quitan el sentido.

#mirecetarioEste pastel se hace súper rápido, queda muy jugoso. Fresquito queda ideal como postre o merienda. Este se lo regalé a una amiga por su santo. Lo había cortado y hecho las fotos para mi blog . Cuando me acorde de que era el santo de mi amiga Ana. Y digo nada la llamo y le digo que se me ha pasado, pero que tengo un pastel recién echo... y la verdad es que no le importo y además le encanto. Que cosas tengo.!!!! Deseo que os guste también a ustedes y lo disfrutéis.!!!

En mi cumpleaños siempre la preparo y a mis invitados les encanta. Es ligera y muy fresquita