Chiles rellenos riquísimos
Fer De La Cosina @cook_10165164
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- 1
En un sartén con un poco de aceite se pone a sofreír la cebolla con el ajo, después se le agrega la carne y cocinas por diez minutos
- 2
Ya que esté cocida la carne agregas la nuez, el plátano macho, los champiñones, la manzana y las especies y mezclas bien
- 3
Ya que esté lista la carne rellenas los chiles y los cierras con palillos, pasas los chiles en harina, bates bien la clara del huevo ya que esté esponjada agregas la yema y sigues batiendo, cuando esté listo pasas los chiles en el huevo
- 4
En un sartén con el aceite muy caliente pones a freír los chiles de 3 a 5 minutos y listo...
- 5
Puedes acompañar con arroz 🍛
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