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Ingredientes

1 persona
  1. 1bollo
  2. 1 bolamozzarella
  3. 1/2pimiento rojo
  4. aceite de oliva virgen extra
  5. 3dátiles
  6. 1 cucharadahierba María Luisa seca
  7. granospimienta negra
  8. sal gruesa

Paso a paso

  1. 1

    Echa unas gotas de aceite en una sartén y deja calentar.

  2. 2

    Vierte 300 ml agua en un cazo y deja cocinar. Cuando empieza hervir, añade las hojas secas de Herba María Luisa y deja cocinar 3 minutos.

  3. 3

    Aparta el cazo del fuego y tapa para 5 minutos.

  4. 4

    Mientras corta el bollo en tres círculos y tostálos en la sartén por los dos lados.

  5. 5

    Corta la mozzarella y el pimiento rojo.

  6. 6

    Coloca la base del bollo en un plato.

  7. 7

    Encima coloca una rodaja de mozzarella y cubre con rodajas de pimiento rojo.

  8. 8

    Espolvorea una pizca de sal gruesa y muele granos pimienta negra.

  9. 9

    Sigue hasta acabar con última capa de bollo.

  10. 10

    Pasa la infusión por un colador y añade endulzante al gusto. Remueve con una cucharadita.

  11. 11

    Coloca los dátiles y la infusión a lado del bollo y buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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