Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Añadimos el agua caliente, aceite, sal, azúcar, levadura y harina. Remover todo muy bien y amasar hasta que todo quede bien integrado y tengamos una masa compacta
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Dejamos reposar 1 hora con la masa tapada en algún lugar cálido (dentro del microondas, en el horno....). La masa levará pasado este tiempo bastante.
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Sacamos la masa y la trabajamos un poco más, cortándola en trocitos (qué luego serán las bolitas) y las dejamos reposar 30 minutos.
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Preparamos el relleno
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Pasada la media hora, trabajamos cada pedacito amasándolo muy bien y dándole forma.
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Envolvemos el relleno y cerramos muy bien cada una. Añadir bastante queso, un trocito de tomate y albahaca.
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Pintamos los bollitos con el huevo batido y albahaca.
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Precalentar el horno a 200º y hornear en torno a 20 minutos (depende del horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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