Bollo de semillas con queso Brie, cebolla morada y huevo

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Una buena bocata fácil, fuente de nutrientes, para el almuerzo, entrante, tupper, etc.

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Ingredientes

1 persona
  1. 1bollo de semillas
  2. 70 gr.queso Brie
  3. 1/2cebolla morada pequeña de la huerta
  4. 1huevo de coral
  5. 1 cucharaaceite de oliva virgen extra
  6. granoscinco pimienta
  7. 1 ramilleteperejil fresco
  8. sal gruesa
  9. unostomatitos cherrys

Paso a paso

  1. 1

    Lava los tomatitos cherry y deja escurrir.

  2. 2

    Pela la cebolla morada y córtala en juliana.

  3. 3

    Corta el queso Brie en lonchas y pica el perejil fresco.

  4. 4

    Mientra se calienta el aceite, corta el bollo en dos círculos.

  5. 5

    Coloca una sartén pequeña sobre fuego. Vierte una cuchara aceite de oliva virgen extra.

  6. 6

    Coloca la base en un plato y asienta encima las lonchas de queso Brie. Encima agrega la cebolla morada en juliana.

  7. 7

    Casca el huevo en la sartén. Espolvorea una pizca de sal y mole grabs cinco pimienta. Deja cuajar la clara.

  8. 8

    Con una espátula, coge el huevo y colócala sobre la cebolla.

  9. 9

    Ahora es el momento de colocar el bollo en un plato. Coloca a lado el otro círculo de bollo de semillas y los tomatitos cherrys.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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