Crema de calabacín

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España

4a crema que pruebo para comer en la oficina....😍
#crema#calabacín#cebolla#puerro#oficina

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1cebolla pequeña o 1 puerro
  3. Sal, pimienta, ajo polvo, jengibre polvo
  4. Elegir entre Philadelphia, feta, vaca que ríe, Ricotta o nata

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Rehogar a fuego bajo la cebolla a cuadrados o el puerro picado

  2. 2

    Añadir cuadrados de calabacín pelado y enjuagado... Dar unas vueltas...

  3. 3

    Cubrir de agua y añadir especias +sal.Dejar unos 15 min.

  4. 4

    Echar unos 100 gr del queso elegido o 4 porciones de vaca que ríe o 100 ml nata de cocina y triturar.
    Ojo que los quesos dejan sabor más amargo.

  5. 5

    Topping:picatostes tostados de Florette.

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Escrita por

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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