Brochets de pollo y verduras

Yo lo hice con ciertas verduras, pero se pueden hacer con cualquiera! O solo de verduras sin pollo.
Brochets de pollo y verduras
Yo lo hice con ciertas verduras, pero se pueden hacer con cualquiera! O solo de verduras sin pollo.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno y mientras mojamos los palitos de brochets en agua (esto evita que se quemen en el horno)
- 2
Cortamos el pollo y las verduras en cubitos, y los ponemos en bowls separados (verduras por un lado y pollo por otro) y mezclar con un poco de aceite. Agregarles sal y un poco del pimentón.
- 3
Pinchar de forma intercalada las verduras y el pollo (tratar de poner más pollo que verduras)
- 4
Una vez listos poner en una placa previamente aceitada y mandar al horno hasta que se cocinen las verduras y el pollo.
- 5
Tip: cuando aún les faltaban un poco para terminar de cocinarse las saque del horno y las pinte con barbacoa. Las volví a meter al horno hasta que se hicieron y listo.
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