Alla Pugliese salsa. Conchiglie alla Pugliese

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

una receta típica del sur de Italia que ha resultado deliciosa. Se trata de la receta de pasta a la pugliese. La receta incluye brócoli y tomate, así que, no puede ser más sana. El toque de sabor lo aportan las anchoas.

Alla Pugliese salsa. Conchiglie alla Pugliese

una receta típica del sur de Italia que ha resultado deliciosa. Se trata de la receta de pasta a la pugliese. La receta incluye brócoli y tomate, así que, no puede ser más sana. El toque de sabor lo aportan las anchoas.

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Ingredientes

  1. 500 grpasta seca. Yo use italiana. Pero cualquier pasta
  2. 1 kilobrócoli cocido al vapor. Al dente luego va a la salsa
  3. 1 cabezaajo fileteados
  4. 7 filetesanchoas
  5. Oliva sal pimienta
  6. 500 grtomates cherry o peritas en cubos

Paso a paso

  1. 1

    Saltear el ajo en oliva

  2. 2

    Una vez dorados agregar las anchoas

  3. 3

    Luego los tomates

  4. 4

    Sal poca. Las anchoas son saladas. Pimienta. Cocinar 6'

  5. 5

    Agregar el brócoli

  6. 6

    Cocinar un par de minutos más

  7. 7

    Emplatar la pasta y cubrir con la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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