Lomo de cerdo horneado
edite_val @edithjv007
Me gustó mucho cuando la vi en una página de internet que ya no recuerdo pero perdí la receta y no la encontré por más que busqué, así que hice mi versión haciendo sustitución de ingredientes por que simplemente no me acuerdo de que llevaba espero que les guste. Lo hice sencillo y pues todo es al gusto dependiendo del trozo de carne que usen yo normalmente cocino uno de 600 o 700 gramos. Es la primera receta que subo así que puede ser que no me esté explicando bien. Acepto correcciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Engrasa un molde o recipiente para horno con un poco del aceite. En el fondo del mismo coloca las rodajas de cebolla.
- 2
Haz cortes a la carne de cerdo y coloca lo en el molde.
- 3
Mezcla el jugo de naranja, sal, pimienta y baña la carne. Reserva un poco de la mezcla.
- 4
Coloca las papas en cubos alrededor de la carne y de igual manera bañarlas con lo que resta de la mezcla de jugo.
- 5
Poner un poco del aceite sobre las papas y agregar el orégano. Coloca las rodajas de naranja sobre la carne y papas.
- 6
Cubrir con aluminio y hornear a 200°C revisándolo hasta que esté cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A edite_val le encantará ver cómo quedó.
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