Musaka vegano🌱vegetariana
Libélula Vegetariana @cook_13719609
Súper fácil, riquísima y para varios días #recetasparallevar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratamos la soja en agua hirviendo con sal y una rama de canela
- 2
Trocear el tomate, pimiento cebolla, poner sal, comino y pimienta y a cuando esté listo, 20' añadimos la soja ya escurrida
- 3
Cortamos las berenjenas y salpimentamos, ponemos en el horno 2o' a 200° arriba y abajo
- 4
Pelamos las patata y cocinamos al vapor con un poco de sal y colocamos en la base de la bandeja
- 5
Vamos añadiendo la soja con el sofrito luego una capa de berenjenas y así hasta acabar con las berenjenas y por último la bechamel
- 6
Ponemos el aceite en la sartén, la sal, la pimienta y la nuez moscada, la harina y seguimos con el vaso de agua y leche, sin parar de batir hasta que hierva
- 7
Pasamos al horno 15' a 180° arriba
- 8
Y a comerrrrr
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Libélula Vegetariana le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
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