Rosca de patata rellena de caballa
jorbasmar @jorbasmar
Hoy os traigo una receta diferente, además fácil de realizar y rica, aunque yo la realice con solo una lata de caballa en tomate, recomiendo ponerle dos latas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y troceamos las patatas, colocando estas en el vaso de la batidora.
- 2
Añadimos los huevos a las patatas, la tinta de calamar, salamos y trituramos.
- 3
Aceitamos abundantemente un molde de silicona con forma de rosca (o la que tengáis) y colocáis en el la mitad de la mezcla realizada con la batidora.
- 4
Repartimos la caballa en tomate sobre la masa que tenemos en el molde y cubrimos con el resto de la masa.
- 5
Hornear a 160º unos 30 minutos a partir de horno frío, pinchamos la rosca con una brocheta y si no nos sale limpia la broqueta, hornear 10 minutos más.
- 6
Está muy rica, tanto fría, como caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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