Da Heo Chiên Giòn Lắc Muối Ớt

Name: Da Heo Chiên Giòn Lắc Muối Ớt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram da heo đã bỏ mỡ, bạn mua ở chợ hay siêu thị đều có; dầu ăn, muối ,tiêu, ớt bột

Nguyen Van @cook_2647965

Viêt Nam

Da heo chiên dòn ăn xế hoặc ăn kèm bia,hay ăn lúc buồn miệng, mình tự làm để bảo đảm vệ sinh và rất dễ làm, nhanh

Xem thêm

Da Heo Chiên Giòn Lắc Muối Ớt

Nguyen Van @cook_2647965

Viêt Nam

Da heo chiên dòn ăn xế hoặc ăn kèm bia,hay ăn lúc buồn miệng, mình tự làm để bảo đảm vệ sinh và rất dễ làm, nhanh

Nguyên Liệu

300 gramda heo đã bỏ mỡ, bạn mua ở chợ hay siêu thị đều có
dầu ăn, muối ,tiêu, ớt bột

Hướng dẫn cách làm

1

Da heo để miếng to cho vào nước luộc sôi 7 phút ,cho chút muối khi luộc. Chuẩn bị sẵn tô nước lạnh vắt chút chanh, vớt da heo sau khi luộc cho vào nước lạnh đã chuẩn bị. Xong vớt ra cắt nhỏ hình con cờ, xếp khay, cho vào lò nướng ngăn giữa, bật lò 100 độ trong 1 tiếng. Nếu không có lò nướng thì để hong ngoài nắng 2 tiếng hay để không tự nhiên trong bếp vài giờ.
2

Cho dầu vào chảo, dầu nhắm chừng lắp xắp da heo, cho da heo vào để lửa vừa nhỏ, đậy nắp trong vài phút vì da sẽ nổ, trong vài phút bạn sẽ nghe hết nổ ,lúc này mở nắp và dùng đũa đảo đảo, thấy da phồng, trút ra vợt, đổ lại dầu vào để chiên làm 2, lần này chia nhỏ số lượng da cho vào chảo để da chiên vàng, trút ra ráo dầu
3

Dùng chén nhỏ cho xíu muối, chút tiêu hoặc ớt bột khô, xong rắc lên da heo vừa chiên, xóc đều. Vì là món ăn chơi nên không cần quá mặn.

Cooksnap (2)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Nguyen Van @cook_2647965

vào 29 Tháng hai, 2016 10:58

Viêt Nam

Bình luận (4)

Phuong Lan Doan @cook_2547646

28 Tháng ba, 2016 01:46

Da heo chiên giòn ăn giống như snack bạn nhỉ. Mình được ăn thử một lần, giờ cũng nhớ vị của nó. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn chi tiết <3

Các Món Tương Tự

Xôi Gà #ngon_bất_ngờ của Thêu Đinh Xôi Gà #ngon_bất_ngờ của Thêu Đinh

Vào ngày tết nhà ai cũng có món gà luộc để thắp hương nguyên con và còn dư nhiều, mình hay tận dụng làm món xôi gà rất ngon bởi màu sắc hấp dẫn và chống ngấy cùng gia vị ăn kèm.

Theu Dinh
Tim heo xào bông cải xanh,su su và bắp cải Tim heo xào bông cải xanh,su su và bắp cải

Món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả nhà.😋😋😋

Phan Bao Van
Creamcheese homemade Creamcheese homemade

Tự làm creamcheese tại nhà rất dễ. Creamcheese được làm từ yogurts và muối. Mình hay tự làm creamcheese để cho hai cha con ăn bánh mỳ hay làm cheese cake. Creamcheese làm từ sữa dê cũng rất ngon.

Phuong Lan Doan
Ngô cay nhà làm Ngô cay nhà làm

Mình thích ngô cay nhưng sợ mua ở ngoài không hợp vệ sinh nên hôm nay quyết định tự làm, vừa ngon lại vừa an toàn vệ sinh thực phẩm :-)

Thanh Dương
Thịt heo kho măng tươi Thịt heo kho măng tươi

#bepvangThịt heo kho măng tươi là món ăn thơm ngon kết hợp với vị béo béo của thịt và măng giòn giòn cùng các gia vị hòa quyện với nhau, tạo ra một ăn đậm đà hương vị rất ngon miệng.😋

Phan Bao Van
Tôm chiên bột Tôm chiên bột

Tôm chiên bột với lớp vỏ ngoài giòn tan kết hợp với thịt tôm dai ngọt tự nhiên chấm thêm tương ớt và sốt majonnaise làm món ăn có vị ngon vô cùng hấp dẫn. Tôm chiên bột là món ăn ngon thích hợp để chiêu đãi cả nhà mà cách làm thì cực kỳ đơn giản.#tatnientaigia

Kim Dung .
Dưa leo xào giá đỗ Dưa leo xào giá đỗ

Dưa nhà tự trồng,giá đỗ tự ươm,vừa an toàn vệ sinh thực phẩm vừa bổ dưỡng.Mấy ngày nay dưa,giá ăn sống,bóp gỏi,nấu canh và nay đổi khẩu vị cho cả nhà thưởng thức ,đúng là ngon,vẫn giữ vị giòn sần sật mêly.

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh
Bánh tráng cơm chiên Bánh tráng cơm chiên

Đây là một trong so cách sử dụng cơm nguội độc đáo mà ngon khó cưỡng cho mấy bé nhà mình mà làm cũng rất nhanh và dễ ^^ #coginaudo

Trúc Quỳnh♡
Hộp Cơm Vui Vẻ 1:(tôm sốt me - canh cải ngọt thịt bằm...) Hộp Cơm Vui Vẻ 1:(tôm sốt me - canh cải ngọt thịt bằm...)

#hopcomvuiveSau những ngày nghỉ dịch thì chồng mình đã đi làm lại nhưng để chồng yên tâm ăn uống đủ chất dinh dưỡng và an toàn mình đã tự tay chuẩn bị hộp cơm vui vẻ này cho chồng mang đi làm gồm tôm sốt me,canh cải ngọt thịt bằm,tôm thịt xào giá hẹ và mấy trái chuối cau tráng miệng nữa nè.Chồng mình nói nhìn hộp cơm là muốn ăn ngay.😋😋😋

Phan Bao Van
Nutella Star Bread Nutella Star Bread

Nutella Star Bread là món bánh mì ngọt hình ngôi sao có phết sẵn nhân mứt Nutella mịn muợt, ngọt bùi, thơm mùi cacao và hạt dẻ. Người nước ngoài thường làm món bánh này vào dịp giáng sinh và năm mới. Mình cũng học theo và hay làm vào dịp Tết với hy vọng chiếc bánh ngôi sao sẽ mang đến may mắn và an lành trong năm mới cho mọi người và gia đình mình.

Mưa Thu
Cơm rang thập cẩm Cơm rang thập cẩm

💞 💖 Đơn giản - Dễ làm - Ngon miệng 💞 💖

kai to9xc
Sake phích bột chiên giòn Sake phích bột chiên giòn

Con làm món này cho sinh nhật mẹ con vì mẹ con rất thích sake. Đây là lần đầu tiên con làm món này và đăng lên Cookpad vì ngày nào con cũng thấy mẹ con cũng nói về Cookpad.

Huy Thai

Thêm Công Thức Gợi Ý