Costillitas en 40 minutos

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

Estofado de costilleja de cerdo muy rápido y fácil de preparar.Esta receta me la dictó mi madre hace más de 30 años. Mi madre decía "que haga chup chup" cuando quería decir, que había que dejar que se cocinase y ligase dando unas cuantas vueltas. Yo lo transcribí tal cual a mano en una libreta y tal cual, la he copiado aquí.

Una forma rápida de hacer unas deliciosas costillas a la barbacoa sin el engorro del horno, las bandejas, etc.

#mirecetario Estaban súper jugosos..!!

Esta es una receta de paciencia. Pero se hace solita!Sólo hay que condimentar, macerar, poner al horno, vigilar y esperar.Merece la pena, desde luego.

Una forma sencilla y fácil para hacer dulce de leche casero.https://www.youtube.com/watch?v=h9AIY9o5mEQhttp://www.cocinaconrosana.es/2014/11/dulce-de-leche-condensada.html

La primera vez que lo hago

Cada vez cocinamos más la carne en el horno dejándola que se haga poco a poco y el resultado es exquisito 😋😋

Para comer bien cuando tienes poco tiempo para cocinar. Entre mis recetas podéis ver "El cocido que hacía mí madre 😉😍 el de La Maruja" eso sí, se necesita más tiempo de preparación (40 min) pero como se va cocinando solo, puedes aprovechar el tiempo para hacer otra cosa a la vez que se hace 😋

Atención !!! Un adobo facilito que convertirá este costillar en un auténtico escándalo de sabor. Lo ideal es que repose un par de horas en adobo, pero si tienes prisa, lo adobas y lo guisas. Así de fácil. Mira el vídeo qué chulo (y si no estás suscrita o suscrito aprovecha el viaje y dale al botón!). Por aquí, por favor: https://youtu.be/A_tSUcR1-o8

Es una receta mía solo que le añadí algún ingrediente nuevo

#cookpadmycook

Si lo que quieres es unas albóndigas con una salsa que sepa casi como la de nuestras madres o nuestras abuelas pero no tienes mucho tiempo esta es tu receta además que son fáciles de hacer y a todos tus familiares les encantará

Hay muchos tipos de adobo. Y todos resultan. Podemos incluso inventarnos el nuestro propio. Todo es cuestión de gustos y de imaginación. En este caso ya les puedo asegurar que está más que rico! #encendemoselhorno

Unas costillas de porcino, acompañadas con unas manitas de ministro (cerdo) asadas en olla de cocción lenta durante 5 horas y terminadas en horno eléctrico, con un toque de soja y salsa agridulce para darles un aspecto crujiente por fuera.....Una elaboración muy sencilla si disponemos de una olla slow cook y horno eléctrico.#mirecetario

Hoy no tenía tomate, y me apetecía cambiar la receta de siempre. Cuando compro carne o costillas para guisar lo guardo en el congelador en plano, así puedo sacar lo que me haga falta y no tengo que descongelar el kilo de carne. #cookpadmycook #mirecetario

Ponle unas patatas fritas y mojaditas en el caldo están para chuparte los dedos

Unas costillas de cerdo al horno doraditas, tiernas y jugosas son siempre bien recibidas en mi casa.Se hace muy rápido, y acompañado con unas patatas asadas, una delicia.

Ayer se me hizo bastante tarde con la comida y además al ser domingo siempre nos gusta tomar un aperitivito con una cerveza ¡Que haríamos sin esos pequeños placeres! El caso es que con poco tiempo y un poco de hambre me puse a improvisar y salieron estas bravas versión exprés para chuparse los dedos!

Tenía muchas ganas de probar a hacer costillas con el método de cocción lenta, ya que había leído maravillas sobre lo tierna que queda la carne de esta manera. La verdad es que el resultado es buenísimo, no requiere apenas esfuerzo y una vez metidas en la olla y programada la cocción lenta, te olvidas durante unas cuantas horas. Además, una vez terminado, se puede mantener caliente con la opción correspondiente en la olla.#instantpot

Esta es una receta sencilla pero súper rica.estos ingredientes también se los pongo a los muslos de pollo al horno y estas deliciosos.

La transformación de la costilla en tira de asado sucedió durante el siglo XIX con la instalación del frigorífico en las orillas del Rio Paraná de Las Palmas en la Argentina.Los compradores más habituales de carne en ese lugar eran los ingleses, quienes tenían una predilección por los cortes que poseían más carne y menos huesos y grasas. De este modo la costilla quedaba relegada en los frigoríficos, pero para no echarse a perder se los vendían a los empleados a un precio más barato que lo habitual.Los trabajadores acostumbraron a asar esta carne, ya que muchos de ellos provenían del campo o del interior del país, de esa manera uno de las recetas con origen humilde llega a ser uno de los platos de los más populares en un buen asado.

Preparado de esta forma el costillar de cerdo se cocina en su propio jugo y la carne se separa del hueso fácilmente, quedando súper tierna.Además la puedes adaptar a tu gusto y aprovechar para asar unas patatas al mismo tiempo.Te cuento!