Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla ir friendo los muslos, poner los ajos sin limpiar, cuando estén se sacan, y se apartan
- 2
En la misma olla picar la cebolla en cuadrados grandes, el pimiento, freír a fuego medio que se poche. Poner las pimientas, el pimiento seco, remover.
- 3
Añadir la soja, yo doy dos vueltas, saldrán como dos cucharas, y el vino dejar unos minutos que evapore. Poner el pollo y los ajos limpios. No cubrir mucho de agua. Tapar y dejar cocer con vàrvula 10 minutos. Enfriar y abrir la olla, consumir el caldo y si quieres triturar el caldo.
- 4
Y a disfrutar..!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angie le encantará ver cómo quedó.
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Mi madre era una gran cocinera,ya no la dejo guisar tiene 81 años(mami se fue el 3 de enero del 2020 , pero seguiré intentando hacer buenos platos en su memoria😢) y yo no la llego ni al tobillo, pero intento inventar y superar sus recetas.. Eso me va a llevar el resto de mi vida.. 😉.No me gusta tirar la comida, prefiero congelar y aprovechar todas las salsas y restos, haciendo cocretas , arroces, tortillas, pasta...!! Y por ahora estoy orgullosa de todo lo que estoy aprendiendo, ¡¡¡ no por mucho gastar, se come mejor..!!!
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