Delicias de pollo crujientes

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba

Receta rápida y muy buena, os encantara el crujir de estas delicias

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Ingredientes

20 minutos
  1. pechuga de pollo
  2. huevo
  3. harina
  4. patatas saladillas
  5. sal, pimienta, perejil
  6. Aceite para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero cortaremos la pechuga de pollo en trocitos, esta la vamos ha aliñar, con sal, pimienta y en mi caso perejil, si queréis le podéis agregar ajo u otra especia que os guste.

  2. 2

    Una vez la tengamos aliñada al gusto, la pasaremos por harina, huevo y por las patatas saladillas trituradas. (un simple empanado, solo que sustituiremos el pan rallado por las patatas saladillas.)

  3. 3

    Una vez tengamos las pechullas de pollo envueltas en las patatas, pasaremos a freírlas.

  4. 4

    Una vez fritas en avundante aceite las dejaremos escurrir para que suelte el exceso de aceite.

    Ya solo queda presentar y disfrutar, están muy buenas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba
Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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