Pollo improvisado

aromadulce
aromadulce @cook_9571350

Pues había comprado unos solomillos de pollo y no me apetecían a la plancha...así que aunque no soy muy de improvisar con el tema de la comida uní unos pocos ingredientes e hice este sencillo y delicioso plato. Las cantidades son aproximadas. Si quieres puedes añadir una pizca de harina para espesar.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1Pechuga de pollo u otra parte del pollo sin hueso
  2. 2-3Papas medianas
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1pimienta cayena
  7. 1 paquetepequeño de taquitos de jamón serrano
  8. 1/4de lata de cerveza
  9. Aceite de Oliva
  10. Sal
  11. 1/2 cubitopollo
  12. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Corté el pollo en trocitos y la verdura al gusto.

  2. 2

    Rehogué las verduritas (menos las papas) en un poco de aceite y acto seguido el pollo con los taquitos de jamón y la cayena desmenuzada.

  3. 3

    A los 5 minutos aprox le eché un poquito de agua, un poquito de cerveza y las papas troceaditas, y al hervir, la media pastilla de caldo.

  4. 4

    Esperé unos 15 minutos y cuando la papa estuvo echa pero consistente apagué el fuego.

  5. 5

    Dejé reposar y estaba de muerte !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

aromadulce
aromadulce @cook_9571350
Los grandes cambios en nuestra vida comienzan siempre por detalles muy pequeños...Como el placer de amar lo que cocinas, que a fin de cuentas te da la vida. 😊❤
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