Pollo guisado

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Un guiso clásico de toda la vida este Pollo guisado. Fuego lento, paciencia y tiempo para que se vaya haciendo en plan chupchup para lograr una cocción espectacular! Usé muslos y contramuslos. Tienes que probarlo!
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo y lo marcamos en una sartén con aceite de oliva bien caliente. Reservamos
- 2
En el mismo aceite, sofreímos la verdura, con la pasta de tomate
- 3
Subimos el fuego, vertemos el vino y dejamos dos minutos que evapore el alcohol
- 4
Agregamos de nuevo el pollo más el caldo y dejamos una hora a fuego lento tapado. Luego destapamos, ponemos fuego medio y dejamos media hora más
- 5
Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Un plato muy gustoso y fácil de hacer aunque requiere un poquito de tiempo, más que por la preparación por el tiempo de cocción.


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Un plato sencillo para cualquier día de la semana


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Receta económica y rápida de hacer. Como os indico al final podemos también añadir arroz al guiso


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Cena ideal para estas noches de otoño


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.


Pollo guisado
Es una receta que hacía mi madre, fácil, rápida y saludable


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Algo rápido para comer ...


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#mirecetario


Pollo guisado
#LasRecetasdecookpad#recetasfamiliares#sopadeletrasEsta receta la solía hacer mi madre para el día de la fiesta del pueblo, a la hora de cenar allí cada uno llegaba, se cogía un plato, cenaba y se volvía a la plaza para seguir de fiesta


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Fácil y rico.


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Pollo Guisado


Pollo guisado tradicional


Pollo de corral guisado
Guiso que se cocina a fuego lento y que suele preparar en los pueblos o aldeas de nuestra Galicia para ocasiones muy especiales como son las fiestas patronales del pueblo o para algún domingo que venga toda la familia a comer.Este pollo tiene una carne más sabrosa que el de granja porque anda suelto al aire libre, no esta tan encerrado en las naves y es alimentado de una forma más variada y su carne es más amarillenta, debido que en su alimentación se incluye el maíz.


Pollo de corral guisado
Ya les he contado que, si lo podemos permitir, elijamos pollo de corral en lugar "del otro" para recetas con mucho protagonismo de este tipo de carne. Como es el caso de este Pollo de corral guisado. Lo demás es buen acompañamiento y tiempo para hacerla. Descubre en este vídeo el modo más sencillo: https://youtu.be/0iEF9wTYcNY


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Pollo guisado con albóndigas
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