Loco moco hawaiano

Os dejo una receta estadounidense llamada Loco Moco y añado información sobre su historia, espero que os guste.Consiste en un plato hawaiano de arroz blanco, filete ruso o hamburguesa, huevo y salsa de carne; es nutritivo, económico y fácil de hacer, de ahí a su popularidad gastronómica.La historia nos llega de una familia de chefs en el Lincoln Grill, quienes se encontraron un día con la petición personalizada de un jugador de fútbol de los Lincoln Wreckers en su restaurante y quien popularizó la receta mediante su influencia mediática. Desde entonces es una receta popular en la zona.

Un pollo asado ideal para el verano, cocinado en bolsa de cocción, relleno de lima, cebolla fresca y piña, con un toque a barbacoa ligeramente picante.#Jugandoenlacocina#Recetasconpollo

#buenospropósitosSeguimos experimentando con diferentes salsas fundiendo sabores asiáticos, indios, mediterráneos...y lo mejor de todo es que está muy rico. Se puede maridar con un vino rosado espumoso de las Bodegas Martín Codax como es el Alma Atlántica Mencía Rosé.

Receta inspirada en la del blog de Begorrecetas, y realizada con la cecomix.

Un fresco y saludable plato, cada vez más de moda. Una combinación de ingredientes que podría recordar al ceviche, al sushi o al tartar. Económico, sano y facilísimo. Perfecto para #MiOperacionBikiniYo he usado estos ingredientes, pero en este tipo de preparación no hay límites, podéis probar con: Salmón, pulpo, gambas, tofu, espinacas, edamame, algas, rabanitos, tomate, quinoa, wasabi... echadle imaginación!

Receta maravillosa para combinar sabores y darle alegría a nuestros paladares. Se puede maridar con un vino rosado espumoso bien frío como es el Alma Atlántica Mencía de las Bodegas Martín Codax.

Para quien no lo sepa yo soy paraguaya🙋🏻🇵🇾y aunque no viva en mi país y me encante la comida de aquí a veces me entran esas ganas terribles de comer algo típico de mi tierra y el otro día este plato era mi antojo😅😅 no lo había hecho antes y pedí la receta a mi querida mamá, me salió súper rico, lo saboreé al máximo😅😅

El locro un plato ancestral cada quien con su versión particular del mismo, lógicamente influenciada por la presencia española en nuestro continente, pero que no deja de tener como protagonista al zapallo (auyama). Una antigua receta del locro de zapallo ha sido recogida por Josie Sison Porras de De la Guerra en su magnífica obra “El Perú y sus manjares...” “Se cocina 1 kilo de zapallo, se aprieta bien y también se cocina 1/2 kilo de yuca que también se aplasta... Se hace un buen ahogado y ahí se echa ¼ de kilo de jamón picado, la yuca, el zapallo y un poco de caldo; se deja hervir para que espese y se sirve con rodajas de choclo”. Existieron también otras formas de prepararlo como menciona Fray Bernabé Cobo que escribe en 1653 en el Perú “Sirve la caygua en los guisados, principalmente en los locros...” y al referirse al “cochayuyo” o “murmuntu”, indica que indios y españoles lo usaban “en el guisado llamado locro; para lo cual, amasada la yerba y seca, la venden los indios hecha panecillos”. Como pueden leer el locro forma parte de la historia del Perú, y posiblemente de los países que comparten su preparación con sus variantes por supuesto. Hoy les comparto una preparación mía, sencilla con el sabor de la tradicional que comemos en Perú, pero con un acompañamiento que le viene bien, unos camarones al ajillo, en Perú se acostumbra usar camaroncitos secos que los chinos nos compartieron, pero yo use esta vez los crudos.#familiar

Aprovechando que ya el buen tiempo nos acompaña, preparé este lomo macerado en salsa de soja y miel, lo hice a la barbacoa y el resultado no ha podido ser mejor, un lomo muy tierno y con ese maravilloso sabor que no proporciona hacerlo con carbón y leña, uhmmmm, que rico!!!

https://youtu.be/c8Mw6mk3UkUUna ensalada hawaiana que esta teniendo mucho éxito, que tiene sus raíces en Japón. Fácil, sana y rápida.Originalmente esta receta no tiene arroz pero lo que me gusta de ella es que es muy versátil, en mi opinión no existe una receta auténtica sino un estilo y adaptación originarios de varios sitios llevados a un paísCreo que a todos nos resultaría complicado encontrar algunos ingredientes que los hawaianos les son tan comunes, y lo bueno de esta receta es que siempre la podemos adaptar o cambiar con otros ingredientes como si de una ensalada se tratase como protagonista el pescado fresco como atún, salmón…

Es la pizza que contiene piña como ingrediente esencial en la cobertura junto con el queso fundido y el jamón, luego hay muchas variantes añadiendo otros ingredientes a gusto como gambas, aceitunas, morrones, etc. En esta receta yo añadí un ingrediente que le ha dado un gustito especial, arándanos deshidratados, macerados previamente en almíbar de piña y bien escurridos.La masa está elaborada con una harina de trigo especial que contiene levadura en polvo, ya viene preparada especialmente para hacer pizzas caseras y es fácil de conseguir en los supermercados.

Una ensalada fácil y rápida pero ¿por qué a todas aquellas comidas que llevan piña se denominan "hawaiana", siendo esta fruta originaria de América del Sur? Todo comenzó en un restaurante, cuando un cocinero en los años 60 innovó en sus pizzas con un ingrediente inédito. Sí, la piña. ¿Por qué la llamó “hawaiana”? Simplemente, porque ese era el nombre de la marca de piña enlatada que utilizó #DelantalDorado23

Sí, somos de los que les gusta la piña en la pizza😅😅 ayer hice una video llamada con mis amigas e hicimos la cena juntas ¡¡pizza casera!! Cada una la hizo a su manera y a mi me apetecía hawaiana!

Receta fácil y económica muy gustosa con una patatas asadas y pimiento verde. Dando sabor a moruno amarillo y cajún picante .

Deliciosa pizza de jamón y piña en trozos con de cebolla y chile morrón; con queso mozzarella por encima.

Una de las cocinas que más sabores y nacionalidades incluye en sus recetas es sin duda la cocina Peruana. Asia, Europa, America... una mezcla de culturas culinarias espectacular, yo soy una enamorada del ceviche, pero mis hijos se decantan por el saltado Peruano con arroz blanco...¿ os apuntais ?😉

Esta receta está hecha en la greixonera que es la cazuela que os enseño en las fotos más abajo. No sé si tiene algún otro nombre no he conseguido encontrarlo simplemente una cazuela metálica pero que va al horno directamente no al fuego

🍕Con la pizza hawaiana no hay medias tintas: la amas ❤️ o la odias 💔— con este plato no existe el término medio—.La pizza hawaiana no nació en Italia, lo hizo en Canadá y la inventó Sam Panopoulos, un emigrante griego que tenía un restaurante en Chatham (Ontario).Ahora bien, hay que reconocer una cosa: no será ortodoxa, no gustará a los italianos, pero rica está un rato!! 😋 Quitémonos la careta, porque hay pocos valientes que reconocen su postura como hawaiian pizza lovers, pero muchos la consumen —por algo es una de las más vendidas en los supermercados🛒—.Los ingredientes principales de esta pizza son el jamón cocido y la piña. A diferencia de otros tipos de pizza, que son más contundentes, esta opción resulta mucho más ligera y suele triunfar entre los que adoran la combinación de sabores dulces y salados.... como mi hermana, que llevaba pidiéndomela bastante tiempo.

Este plato fusión asia-mediterráneo es una receta muy buena para cualquier ocasión, desde poder llevártela al trabajo en táper hasta para sorprender a tus comensales. Se puede maridar con un espumoso como es el vino Rosado Mencía Alma Atlántica de las Bódegas Martín Codax.

Este plato me lo solía preparar mi tía Gloria y, cuando me casé, me dio la receta. Ahora, cada vez que la comemos nos acordamos de ella...

Esta receta es ideal para compartir con amigos o para receta de táper. Se disfruta igual. Se puede maridar con un vino rosado espumoso de las Bodegas Martín Codax de uva Mencía llamado Alma Atlántica.

En esta ocasión, os mostramos cómo cocinar un sabroso lomo a la coca-cola, la salsa queda espectacular, muy sabrosa y perfecta.Sin lugar a dudas, te sorprenderá y quedarás de maravilla, ya que gustará a toda la familia y es perfecto para prepararlo en cualquier ocasión, pues en un santiamén, conseguiremos una fantástica receta.

Queria que la carne estubiera tierna para que mis hijos no hicieran bola y estaba aburrida del rebozado. Tenia naranjas por ahí y 'voile là'.

Una receta riquisima con filetes de lomo de cerdo, de dos colores, pues son los mas tiernos, y baratita, aparte de deliciosa, espero que os guste.

Un plato apetitoso y elegante que puedes preparar fácilmente en casa

El huevo en cocotte, se llama así por el recipiente en el que está hecho, puede tener forma redonda o de cazuelita, y es de cerámica resistente al horno, hay multitud de variedades para hacerlos, aquí os dejo unos muy fáciles y ricos.

Hacerlo con bastante salsa, con suerte sobra para el arroz 😜

Receta muy rica, me la dejó mi suegra y me puse hacerla y de verdad.. Tan sencilla y tan rica 😜

#DíaDelPadre Hoy vamos a elaborar un rico plato, que los vamos hacer en la olla rápida. Queda muy sabroso y el proceso es muy sencillo. La pieza que vamos a utilizar, es lomo fresco igual que la cinta de lomo adobada, pero está sin adobar. A la cocina, con las manos en la masa.