Loco Moco

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Soy de ver series en la tele, y una se ubica en hawai. Ha salido muchas veces ese nombre y me ha picado la curiosidad, así que lo he buscado y ha salido esta receta que es sencilla pero diferente, y en casa gusta mucho, que ya es algo ya que mis hijos son muy exquisitos y no les gusta gran cosa. Aquí os la comparto. Espero que os guste

Receta inspirada en la del blog de Begorrecetas, y realizada con la cecomix.

Lo hice por primera vez este 9 de julio, tomando datos de esta red y de archivos de antaño.No quedó ni para repartir. Riquísimo y muy suave.

Para quien no lo sepa yo soy paraguaya🙋🏻🇵🇾y aunque no viva en mi país y me encante la comida de aquí a veces me entran esas ganas terribles de comer algo típico de mi tierra y el otro día este plato era mi antojo😅😅 no lo había hecho antes y pedí la receta a mi querida mamá, me salió súper rico, lo saboreé al máximo😅😅

El locro criollo es una comida especial para calentarte el cuerpo en días de mucho frío. Acá en Argentina se come frecuentemente para las fechas patrias. Prueben hacerlo es muy rico. Que rico loco criollo para no perdérselo en el Día de la Patria!! Hacelo para el próximo 25 de mayo o 9 de julio y avisale a tus amigos para disfrutar de uno de las comidas patrias por excelencia.

El Mojo Cochino es un guiso tradicional canario que combina la intensidad de las carnes de cerdo con el sabor vibrante de las especias y hierbas típicas de la región. Esta receta refleja la riqueza de la cocina isleña, donde las asaduras, el tocino, y la carne de cerdo se mezclan con ingredientes como pasas, almendras, y un sofrito de tomates y cebollas, creando una fusión de sabores únicos. Este plato, perfecto para compartir en familia, destaca por su textura jugosa y su carácter especiado, evocando la auténtica tradición de las cocinas del archipiélago.https://ashley4181recetasycosascanarias.blogspot.com/2024/09/mojo-cochino.html

La receta sale muy buena ,de acompañamiento le pondria patatas fritas,por si se queda corto el plato!!

Un segundo plato que una vecina le preparaba a mi madre y de la que yo aprendí el adobo

Esta receta viene de un día que me apetecía cocido pero no cocinar 😊

Menuda receta os traigo,1 kilitos de lomo macerado durante un día,y frito al día siguiente con patatas en la salsita

Lomo de cerdo con una salsa de verduras riquísimo. Para un segundo plato de escándalo.

Tengo que hacer la comida para la semana para mí hijo que empieza el curso y quise cambiar la típica salsa que suelo hacer para carne.La presentación de los platos lo siento pero no es lo mío, los dejo como salen 😥😥. #BBB

Esta receta está hecha en la greixonera que es la cazuela que os enseño en las fotos más abajo. No sé si tiene algún otro nombre no he conseguido encontrarlo simplemente una cazuela metálica pero que va al horno directamente no al fuego

Receta de mi cuñada.

Hacerlo con bastante salsa, con suerte sobra para el arroz 😜

El locro un plato ancestral cada quien con su versión particular del mismo, lógicamente influenciada por la presencia española en nuestro continente, pero que no deja de tener como protagonista al zapallo (auyama). Una antigua receta del locro de zapallo ha sido recogida por Josie Sison Porras de De la Guerra en su magnífica obra “El Perú y sus manjares...” “Se cocina 1 kilo de zapallo, se aprieta bien y también se cocina 1/2 kilo de yuca que también se aplasta... Se hace un buen ahogado y ahí se echa ¼ de kilo de jamón picado, la yuca, el zapallo y un poco de caldo; se deja hervir para que espese y se sirve con rodajas de choclo”. Existieron también otras formas de prepararlo como menciona Fray Bernabé Cobo que escribe en 1653 en el Perú “Sirve la caygua en los guisados, principalmente en los locros...” y al referirse al “cochayuyo” o “murmuntu”, indica que indios y españoles lo usaban “en el guisado llamado locro; para lo cual, amasada la yerba y seca, la venden los indios hecha panecillos”. Como pueden leer el locro forma parte de la historia del Perú, y posiblemente de los países que comparten su preparación con sus variantes por supuesto. Hoy les comparto una preparación mía, sencilla con el sabor de la tradicional que comemos en Perú, pero con un acompañamiento que le viene bien, unos camarones al ajillo, en Perú se acostumbra usar camaroncitos secos que los chinos nos compartieron, pero yo use esta vez los crudos.#familiar

Probamos este postre en un conocido restaurante de Alicante, y hemos intentado recrearlo.#DelantalDorado #WeekEndReto #Dulces #ArrozConLeche #Vegano #Vegan #Mambo #MamboCecotec

Esta receta es de un pequeño recetario de Recetas para amar.Es muy sencilla y facil de elaborar.

En esta ocasión, os mostramos cómo cocinar un sabroso lomo a la coca-cola, la salsa queda espectacular, muy sabrosa y perfecta.Sin lugar a dudas, te sorprenderá y quedarás de maravilla, ya que gustará a toda la familia y es perfecto para prepararlo en cualquier ocasión, pues en un santiamén, conseguiremos una fantástica receta.

#DíaDelPadre Hoy vamos a elaborar un rico plato, que los vamos hacer en la olla rápida. Queda muy sabroso y el proceso es muy sencillo. La pieza que vamos a utilizar, es lomo fresco igual que la cinta de lomo adobada, pero está sin adobar. A la cocina, con las manos en la masa.

Receta muy rica, me la dejó mi suegra y me puse hacerla y de verdad.. Tan sencilla y tan rica 😜

En esta ocasión os traigo unos panecillos tostados de hamburguesa, rellenos de lomo adobado y queso.

Receta típica canaria con un postre a base de huevos y azúcar. La receta es muy sencilla y antigua. Los huevos moles son muy famosos en algunos países de América Latina como Cuba.

Aprovechando que ya el buen tiempo nos acompaña, preparé este lomo macerado en salsa de soja y miel, lo hice a la barbacoa y el resultado no ha podido ser mejor, un lomo muy tierno y con ese maravilloso sabor que no proporciona hacerlo con carbón y leña, uhmmmm, que rico!!!

Delicioso y jugoso lomo de cerdo con papas, sobre una cama de cebolla caramelizada horneado en el microondas!

Este es un refrescante cóctel tropical originario de la costa caribeña de Colombia, donde se se consume muchísimo en la playa servido en los mismos cocos para disfrutar del día a tope. La receta original más extendida se elabora con tres tipos de aguardientes, ya que lleva una parte de ron en lugar de dos y una más de tequila. Pero nosotros lo preferimos con Ron blanco, sin tanta mezcla. También está riquísimo preparado sólo con ron y una pizca de canela. Hay que tomarlo con mesura, ya que suele subirse pronto a la cabeza debido a que es una mezcla potente de diferentes alcoholes y no debemos dejarnos engañar por su apariencia de batido dulce debido a la leche de coco.

Es una receta muy fácil de hacer y tiene la ventaja que la puedes preparar para tomarla en frío ya que como se corta muy bien y la podemos dejarla preparada en el frigorífico y comerla calentada en cualquier momento.

Una receta riquisima con filetes de lomo de cerdo, de dos colores, pues son los mas tiernos, y baratita, aparte de deliciosa, espero que os guste.