Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con la masa de albóndigas ya preparada, las envolvemos y pasamos levemente por harina. Ponemos al fuego una sartén con el aceite, cuando esté caliente freímos las albóndigas levemente y apartamos.
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En el aceite que queda hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate, entonces añadimos los guisantes, y las zanahorias, damos unas vueltas y cubrimos de agua, ponemos sal, pimienta y nuez moscada. Cuando empiece a hervir añadimos las albóndigas y dejamos hacer a fuego medio 30 minutos, Servimos bien caliente en cazuelitas de barro.
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Me ha fallado el movil, así que falta una foto, pero espero que con las explicaciones no tengáis problema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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