Ratatouille!!!!🐀❤️

Estre Guerreño
Estre Guerreño @cook_13511814
Buenos Aires

Hecho a mi manera!! Y a pura verduras!!!

Ratatouille!!!!🐀❤️

Hecho a mi manera!! Y a pura verduras!!!

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Ingredientes

7 personas
  1. 1zapallito verde chico
  2. 1batata/Begoña
  3. PizcaNuez moscada
  4. 2papas
  5. 1morrón
  6. 3 dientesajo
  7. 2cebollas grandes
  8. 1zanahoria
  9. 1tomate
  10. 1salsa de tomate
  11. 100 gqueso rallado
  12. 200 gqueso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Nuestras verduras!!! (Mi tomate está congelado)

  2. 2

    Lavamos y cortamos todas nuestras verduras en rodajas, dejamos de lado la berenjena

  3. 3

    Luego agarramos la berenjena y lo cortamos en fetitas y lo colocamos en un recipiente con agua y sal y dejar reposar 30'

  4. 4

    Una vez que tenemos todo cortado lo dejamos de lado por un ratito, agarramos otra cebolla y lo cortamos en cuadrados junto con el ajo

  5. 5

    En una olla colocamos 2 cucharadas de aceite + condimentos a gusto(yo le puse nuez moscada, condimento para pizza,pimentón extra,orégano y pimienta blanca) y dejar freír a fuego lento por un minuto

  6. 6

    Luego colocamos la cebolla, ajo y dejar cocinar por 10' y agregarle la salsa de tomate

  7. 7

    Luego conseguir una fuente y colocar la salsa dentro

  8. 8

    Luego ir agarrando un pedacito de verdura y colocar uno a uno en la mano y una vez que no te entren más poner en la fuente, ir acomodando de a poco

  9. 9

    Acomodamos todo adecuando a nuestro molde

  10. 10

    Lo dejamos cocinar por 40' y luego lo sacamos para agregar un poco de queso rallado

  11. 11

    Y mandar al horno por 5' más y luego agregar queso fresco!!! Y listo!!!👌💞😎

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Cocinar hoy
Estre Guerreño
Estre Guerreño @cook_13511814
Buenos Aires
Hola soy Estrella tengo 22 años soy Estudiante de enfermería,cocinera "Amateur" que hace muy poquito despertó el ser culinario!!! estoy a full aprendiendo y creando nuevas recetas,espero que les guste! 🐙💟😋gracias a todos por seguirme 💞
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