Tortilla de chistorra con ajos, cúrcuma y pimienta negra

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

#LaCocinaNosUne
La cúrcuma y la pimienta juntos tienen muchas propiedades una de ellas es antiinflamatoria.

Tortilla de chistorra con ajos, cúrcuma y pimienta negra

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La cúrcuma y la pimienta juntos tienen muchas propiedades una de ellas es antiinflamatoria.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1huevo
  2. 3 dientesajo laminados
  3. 15 cmchistorra
  4. Sal
  5. Aceite de oliva
  6. Pimienta negra recién molida
  7. Cúrcuma en polvo o ralladura de raíz fresca

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir el huevo y en el añadir la cúrcuma y la pimienta.

  2. 2

    Por otro lado troceamos la chistorra y la colocamos en la sartén, con un poco de aceite cuando este cocinada agregar los ajos laminados y removemos.

  3. 3

    Estando crudos los ajos añadimos el huevo batido con la cúrcuma y la pimienta y freímos el huevo por los dos lados. Buen provecho amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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