Tortilla de calabacin, cebolla y curcuma

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Facil. Muy sana

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4huevos
  2. 2calabacines
  3. 1cebolla grande
  4. sal
  5. aceite de oliva
  6. curcuma

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos la cebolla, la colocamos en la sarten.

  2. 2

    Lavamos y cortamos a tacos los calabacines y los agregamos, a la sarten con un poco de aceite.

  3. 3

    Batimos los huevos, añadimos sal y 1 cucharada de curcuma y batimos.

  4. 4

    Añadimos la verdura al huevo y dejamos reposar un tiempo.

  5. 5

    Colocamos aceite en la sarten y cuando este caliente. Añadimos el preparado en la sarten dejamos cocer un rato y le damos la vuelta y la cocemos por la otra cara. La servimos y decoramos al gusto en este caso con una tosta de salsa de tomate con zanahorias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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