Hình của món Cải dầu non xào hến.

Cải dầu non xào hến

Trang Nguyễn
Trang Nguyễn @cook_9611644

Chưa có hình vì ăn hết rồi 😄😄😄

Cải dầu non xào hến

Hơn 100 bếp đã xem món này

Chưa có hình vì ăn hết rồi 😄😄😄

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gcải dầu non
  2. 300 ghến
  3. 1 chútTỏi băm
  4. 1 củGừng băm hoặc đập dập cỡ ngón tay cái
  5. 1 củhành khô
  6. Mắm, muối, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Hến vỏ vò rửa sạch cho vào nồi nước gấp đôi hến cùng với 1 thìa cà fe muối, đun vừa lửa.

  2. 2

    Khi nước bắt đầu sôi thì dùng muôi lỗ khuấy đều, hến sẽ róc vỏ nổi lên trên. Nhanh tay hớt thịt hến bằng muôi lỗ bỏ ra bát. Tiếp tục khuấy và hớt cho đến khi hết hến.

  3. 3

    Phi hành khô băm nhỏ cho thơm rồi đổ hến vào xào, nêm mắm hơi nhạt.

  4. 4

    Phi thơm tỏi và gừng rồi cho rau đã rửa sạch vào xào chín.

  5. 5

    Đổ hến đã xào vào rau rồi đảo đều.

  6. 6

    Nêm gia vị vừa ăn rồi múc ra đĩa thôi. Hến có thể thay bằng ngao, trai.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trang Nguyễn
Trang Nguyễn @cook_9611644
vào
Vụng thối vụng nát.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự