“Grazie per la ricetta! Sono molto contenta che possiamo mangiare la spaghetti alla carbonara in casa! In Giappone, e' difficile trovare quella autentica, per esempio, la maggiore parte del ristorante usano il latte e la crema...:joy:Ho una questione. Quali altri formaggi possiamo usare invece di pecorino? Questa volta, non lo avevano, perche' abbiamo usato il parmigiano. Non e' facile trovare il pecorino in Giappone, perche' vorrei saperlo.Ah, un'altra domanda, infine, c'erano i solidi piccoli della salsa. Forse i tuorli coagulavano. Questo e' normale?”