Salsa de tomates y jitomate con chile aso ranchera de Mxéxico

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa dulce no picante para acompañar carnes y asados, en el rancho saben los tomates y jitomates en brazas eso da un gran sabor y aporta minerales.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

medio litro
  1. 7jitomates asados bien quemados
  2. 13tomatillos de milpa verde bien quemados asados
  3. 7 dientesajo pelados y asados
  4. 1cebolla chica con todo y rabo pelada y asada
  5. Pizcacomino
  6. ChorroTequila
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en la licuadora y los quebramos, moler toscamente, ponemos en salsera y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
Leer más

Recetas similares