Huevos fritos, salchichas y patatas con especias

Nashio
Nashio @Nashiocai

Un clásico que está muy rico

Huevos fritos, salchichas y patatas con especias

Un clásico que está muy rico

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Ingredientes

1 Persona
  1. 2huevos
  2. Sal
  3. Aceite para freír
  4. 2patatas medianas
  5. Varias especias, en este caso pimienta 5 bayas, tomillo,romero, orégano y mejorana

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan las patatas, se lavan bien y las troceamos en un grosor de aproximadamente un centímetro de ancho, para que queden jugosas, se ponen en agua un ratito y se escurren una vez escurridas se echa sal a gusto. Ponemos una cacerola a modo de freidora con aceite para freír

  2. 2

    Cuando estén fritas al punto, las vamos sacando a un bol con el fondo con papel para absorber el exceso de aceite y conforme las sacamos de vamos echando unas vueltas de molinillo de pimienta, un toque.

  3. 3

    Que escurran un poco mientras hacemos un las salchichas en el microondas y freímos los huevos en una sartén,echamos sal. Según los vamos haciendo los vamos poniendo en un plato y aderezamos con las hierbas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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