Salsa de queso y cerveza negra

Tamara Ríos Hernández
Tamara Ríos Hernández @cook_5968196
Murcia

Es una salsa muy sencilla de hacer y está riauísima para cualquier cóctel, picoteo o entrante. Combina perfectamente con crudités, pan tostado, snacks de legumbres o tortitas de maíz. #CocinaConCerveza

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 140 grqueso tierno
  2. 30 mlcerveza negra
  3. 10 grcebolla
  4. 60 grqueso crema
  5. 30 grmostaza antigua
  6. 5 hojitasperejil
  7. 5 grsalsa inglesa Worcestershire
  8. al gustoPimienta molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lo primero siempre es preparar los ingredientes para tenerlos a mano. Echamos en el complemento de picar de la batidora el queso rallado, el queso crema, la cerveza y la mostaza.

  2. 2

    Batimos hasta que quede una crema homogénea.

  3. 3

    Añadimos la cebolla ya cortada, la pimienta, la salsa inglesa y el perejil. Y volvemos a batir hasta que quede todo unido.

  4. 4

    Ya solo queda disfrutarla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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