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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 1/4de cebolla
  3. 2zanahorias
  4. 1 lataatún
  5. 1 pizcaalbahaca
  6. 1 pizcaorégano
  7. 1 cucharadaAOVE
  8. Queso en dados

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y cuando el aceite esté caliente la echamos a la sartén.

  2. 2

    Cuando ya esté dorada se añade la zanahoria, troceada en pequeño

  3. 3

    Se corta el calabacín a la mitad y se extrae el interior dejando como dos barcas con la piel. Este interior troceado se añade a la sartén. Se enciende el horno para que precaliente a 180 grados.

  4. 4

    Se añaden la albahaca y el orégano y por último el atún. Se deja cocinar hasta que el calabacín esté blando.

  5. 5

    Por último se montan las mitades con el relleno y se ponen por encima tacos de queso. (En este ejemplo queso para ensaladas).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jose Luis Gonzalez Verdades
Jose Luis Gonzalez Verdades @cook_5134922
Yo antes de meterlas al horno paso el calabacín o berenjena por agua hirviendo unos minutos y así se hablandan

Escrita por

María
María @maria_dcar

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