Calabacín relleno

Rosa Peco
Rosa Peco @cook_109405472
Museros

Este plato es de aprovechamiento, tenía restos de carrillada y bueno así me salió.

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Ingredientes

15 min
1 ración
  1. 1calabacín
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1 cucharadatomate
  4. 1-2champiñones
  5. Carne picada, o en mi caso restos de carrillada de la noche anterior

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Cortamos el calabacín al bies y vaciamos, picamos la carne del calabacín y rehogamos en la sartén junto con la cebolla, el champiñón.
    Cuándo esté pochadito añadimos la carne, mientras tanto marcamos el calabacín en una sartén y rellenamos.

  2. 2

    El emplatado es sencillo. Yo puse una base de salsa bbq. Y decore con láminas de calabacín crudo y cherry.

  3. 3

    Y listo a cenar!!!!. Ligero y aprovechando restos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosa Peco
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Museros

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