Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el calabacín por la mitad a lo largo y lo vaciamos. Para ello hacemos unos cortes a lo largo dejando un borde y sacamos la pulpa con ayuda de una cuchara o sacabolas.
- 2
Picamos finito la cebolla, la pulpa del calabacín y el tómate.
- 3
En una sartén con un chorro de aove ponemos a pochar la cebolla, en unos 2min. añadimos el calabacín y en otros 2min. el tómate. Salpimentamos.
- 4
Escurrimos el aceite del atún y lo añadimos; cocinamos el conjunto otro par de minutos dando unas vueltas.
- 5
Echamos la harina y removemos bien. Echamos la leche y mezclamos un par de minutos. Reservamos.
- 6
Precalentamos el horno a 180°, 10min.
- 7
En una fuente de horno con papel vegetal y un chorrito de aove ponemos el calabacín y lo rellenamos, terminamos con mozzarella por encima.
- 8
Horneamos 12min. con calor por abajo y otros 5min. con calor arriba y abajo.
- 9
Buen provecho 🌸😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CookLau le encantará ver cómo quedó.
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