Pimientos rellenos de arroz, con salsa de guisantes

En una sartén hago el sofrito con la cebolla y el ajo

Cuando esta echo la carne picada, salpimentada, espero que se doré un poco

Cuando esta, en un bol, echo el arroz, la carne picada, el tomate frito, lo doy unas vueltas y empiezo a rellenar los pimientos

Para la salsa, hago una crema de guisantes

Echo los guisantes en una sartén con el caldo y un poco sal, que cuezan 5 minutos

Lo echo al vaso de la batidora y lo paso hasta hacer una crema