Pimientos rellenos de arroz y quinoa🍴

Nunca me había atrevido con los pimientos rellenos, y creo que me voy a atrever más...están buenísimos, con las especias le dan un saborcito impresionante, y además es sano, sano. Se hacen en un plis, o sea que apuntaros la receta, que los haréis más de una vez.

unabrujaenlacocinablog.wordpress.comTípico de la cocina ValencianaEsta receta la llevamos comiendo varias generaciones. Se hace mucho en varios pueblos valencianos. Yo la herede de la comarca de los Serranos. Ahí mi abuela me la enseñó. Me trae recuerdos de mi niñez.

Perfecto si viene tu familia a verte. Rellena tantos pimientos como comensales.

Me encanta el toque dulce que le da el pimiento al arroz. Uno de mis preferidos y muy fácil de hacer.

Hace mucho tiempo probé a hacer esta receta y me quedó regular, el arroz quedó un poquito duro, así que tenía la espinita clavada y hoy decidí que era el día de volver a intentarlo. Y ha quedado rico, rico!!!#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Receta sencilla y rápida de hacer. Delicioso juego de sabores que combina el dulce del pimiento con los diferentes sentidos de las especias. A continuación describo la receta para 2 personas.

#arroz #primerosplatos.

#DíadelaMadre

#familianumerosa

Receta estrella de mi casa

#tescoma

pimientos asados rellenos de arroz y atún una variante que a mí me encanta

Con el arroz que me sobró, lo he aprovechado para rellenar los pimientos.Otras veces suelo hacer una sopa de arroz, pero por cambiar ......

Que buenos pimientos hay en está época!! !!

Esté cocinado ha sido siempre la comida que más me ha gustado, se le puede echar cualquier tipo de carne en trozos pequeños, en mi caso le pongo bacon y champiñones.En caso de no tener caldo preparado, se puede usar 200 ml de agua con una pastilla de Avecrem pollo, disuelta en el agua calentándola en el microondas 1 minuto más o menos. Os va a quedar igual de bueno pongamos caldo o pongamos la pastilla de Avecrem en agua.

Una receta ligera y muy muy fácil que además podemos ir variando.

Receta ligera y muy buena.

Receta con Monsieur cuisine. #mirecetario

Sigo con el juego #DianaDeIngredientesPara aprovechar las sobras de arroz he rellenado unos pimientos del piquillo con los tres ingredientes y los he cubierto con una salsa de piquillo.