Magdalenas de la abuela (con y sin thermomix)

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Magdalenas caseras con la receta de la abuela.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 200grazúcar
  2. 1 trozopiel de limón(solo la parte amarilla)
  3. 2 huevos
  4. 170 grleche
  5. 170 graceite de girasol
  6. 270 grharina de reposteria
  7. ½ sobrelevadura química

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en el vaso el azúcar 10 seg. Velocidad progresiva 5-10.

  2. 2

    Añadir la piel de limón 10 seg velocidad progresiva 5-10.

  3. 3

    Poner los huevos 2 min, 37 grados, velocidad 5.

  4. 4

    Añadir en el vaso el aceite y la leche 10 seg a velocidad 5.

  5. 5

    Añadir la harina y la levadura 10 segundos, velocidad 3. Ir rellenando los moldes de las magdalenas y meter en el horno a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos.

  6. 6

    En caso de no hacer con la thermo comprar el azúcar glass y rallar la piel del limón. Y la mezcla hacerla con una batidora de varillas o una amasadora.

  7. 7

    A esta masa se le puede añadir los variantes que se deseen: perlas de chocolate, trocitos de manzana....

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