Pizza vegetal sin gluten y sin lactosa
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Vezi la receta "Masa de pizza de harina refinada de maíz sin gluten"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La bola para la masa de pizza con harina de maíz.
- 2
Calentar el horno a 220 grados. Vierte unas gotas aceite vegetal en un molde de quiques. Coloca la bola de masa en medio y con los dedos extiende poco a poco la masa hasta cubrir el fondo del molde. Mete el molde en el horno caliente para unos 10 minutos.
- 3
Mientra pela la chalota y córtala en juliana fina. Lava los pimientos y quita la collia y la semillas. Corta los pimientos en rodajas finas. Lava las championes y córtalas en láminas finas.
- 4
Saca el molde del horno (si la masa se agrieta en el horno, no pasa nada) y extender por encima el tomate frito casolano. Esparcir por encima las champiñones, los pimientos, la chalota y las alcaparras.
- 5
Espolvorear por encima el queso rallado sin gluten. Vuelven la pizza en el horno para unos 5 - 10 minutos más.
- 6
Saca la pizza del horno y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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