Pizza vegana sin gluten / sin histamina / sin lactosa
Claudia Ma @cook_22213320
Aún llevando una dieta baja en histamina, he conseguido versionar la pizza y la verdad es que me agrada bastante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En mi caso he comprado una masa de pizza sin gluten de espelta, pero puedes hacerla tú mismo en casa.
- 2
Mezcla en un bol pequeño 4 cucharadas de aceite del bueno con 1 cucharada de albahaca.
- 3
Reparte la mitad de la mezcla por la base de la pizza y esparce con una cuchara hasta que quede toda impregnada.
- 4
Corta todas las verduras y el pollo opcional y colócalo con gracia por encima de la masa. También he añadido cuatro espárragos enteros por encima.
- 5
Esparce el resto de la mezcla de aceite y albahaca por encima de las verduras y añade una pizca de sal.
- 6
Pon en el horno calentado a 180º unos 10-15 minutos y voilà. Con aceite bueno y masa de panadería hecha a mano queda buenísimo y la albahaca da mucho sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Ma le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola! Estoy haciendo un recopilatorio de recetas sin histamina ya que, si llevas una dieta baja en histamina, sabrás que hay días que no sabes qué comer a parte de arroz con pollo. ¡Dale a la imaginación! Descubrirás muchos alimentos y apreciarás mucho más la comida.
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