Receta del Gazpacho Andaluz, refrescante y muy saludable

Rebeca de My House Land
Rebeca de My House Land @cook_12465252
Granada

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/gaS7jVqvTA4 Hoy os enseñaré una de las recetas más tradicionales y fresquitas de la cocina española: el gazpacho andaluz original.

No nos puede faltar en verano un riquísimo vaso de gazpacho, que a la vez de refrescante es muy nutritivo y saludable!DALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTE

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Ingredientes

4 personas
  1. 1 kgtomates maduros
  2. 1/2 pepino
  3. 1/2 pimiento verde
  4. 1 dienteajo
  5. 350 mlagua muy fría o cubitos
  6. 1 trozopan
  7. Aceite
  8. sal
  9. vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos pelando los tomates maduros, o les podemos dejar la piel si tenéis una batidora potente.Trocear y pelar el pepino, trocear el pimiento.

  2. 2

    Quitar el nervio al ajo para que no se nos repita y no sea tan fuerte y meter el pan en un poco de haga para que se nos ablande antes de batirlo.

  3. 3

    Añadir el resto de ingredientes, en la jarra batidora junto con el aceite de oliva, sal y vinagre al gusto de cada uno.

  4. 4

    Batiremos muy bien Y SERVIR!

    Le puedes añdir también trocitos de pepino picados por si te gusta encontrartelos mientra te lo tomas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebeca de My House Land
Rebeca de My House Land @cook_12465252
Granada
Mamá,cocinera y amante de la reposteríaSigueme en Youtube y conoce todas mis recetas paso a paso muy fáciles y riquísimas.Mi blog www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com
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