Crema de calabacín y solomillos de pollo con quesos y champiñones 🍄

javi
javi @javielcapi
Gerona

Crema de calabacín y solomillos de pollo con quesos y champiñones 🍄

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Ingredientes

  1. 1calabacín grande
  2. 4patatas
  3. 1 briknata para cocinar
  4. Sal a gusto
  5. Pimienta a gusto
  6. 6solomillos de pollo
  7. 1 botechampiñón laminado
  8. 5quesitos caserio
  9. 1 paquetequeso rallado
  10. 1 paquete4 quesos

Paso a paso

  1. 1

    Para la crema pelaremos las patatas y cortaremos en trozos grandes el calabacín y patatas lo hervimos y echamos sal. Una vez hervido lo escurrimos y lo echamos en la misma olla con la nata y los quesitos caserio un poco de sal pimienta y lo pasamos por la turmix 😋😋 servido con un chorro de aceite de oliva

  2. 2

    Para el pollo 🐓 cortaremos los solomillos en taquitos lo salteamos con sal y pimienta una vez coge color añade los champiñones laminados un chorrito de nata líquida y los dos tipos de quesos 🧀 hasta fundirse tiene que quedar suelto si se os pega echaremos otro xorito de nata líquida para que no se pegue todo. Esto está tremendo de bueno 😋😋😋

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javi
javi @javielcapi
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Soy un encargado de empresa que se separó y encontré la faceta de cocina que por cierto me encanta cocinar innovar y probar platos nuevos
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