Setas con pasta y jamón al Curry🍄

Teresa
Teresa @teresa_mra
Valencia

Cociné este plato hace un montón de tiempo y me gustó tanto que lo guardé para publicarlo, pero aun no había tenido ocasión. Asi que aprovecho para compartirlo ahora formando parte de mi #abecedario de recetas!😃 Es un plato muy cremoso que tiene como ingrediente principal las setas, de forma que no se hace pesado. Y la combinación de sabores queda espectacular👌🏽 Espero que os guste!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
1 ración
  1. 1/2Cebolla
  2. 300 gramosSetas
  3. 30 gramosTacos de Jamón
  4. 30 gramosPasta
  5. 100 mLNata para cocinar
  6. 1/2 CucharaditaCurry
  7. 1 CucharadaAceite
  8. al gustoSal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y la ponemos en una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite y un par de cucharadas de agua.

  2. 2

    Cuando la cebolla esté blandita añadimos las setas cortadas a tiras. Vamos removiendo para que no se peguen y tiramos un poco de sal.

  3. 3

    Cuando las setas estén listas, añadimos el curry. Creo que he tirado como media cucharadita, pero es mejor que vayáis añadiendo poco a poco hasta que tenga todo el sabor que queráis!

  4. 4

    Añadimos los taquitos de jamón y removemos hasta que el jamón esté cocinado, un par de minutitos.

  5. 5

    Finalmente corregimos de sal (probadlo antes de tirar mucha sal porque los taquitos de jamón le habrán dado mucho sabor), añadimos la nata y removemos hasta integrar!

  6. 6

    Añadimos finalmente la pasta cocinada y dejamos que se cocine todo junto a fuego lento 2 minutos removiendo.

  7. 7

    Y listo!! Si queréis solamente faltará añadir un poquito de queso rallado para coronar el plato😁 Espero que lo disfrutéis!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Teresa
Teresa @teresa_mra
Valencia
Enamorada de los musicales, de los libros y de la Logopedia.Hace 8 años descubrí que adoro cocinar, y aquí sigo, jugando con la comida.
Leer más

Recetas similares