#πάσχα2019 #ψάρι

Η κυρία Δήμητρα λατρεύει το ψάρι και το μαγειρεύει πάρα πολύ συχνά. Έτσι, όταν έφαγα στο σπίτι της ψάρι στον φούρνο, παραμιλούσα... Ήταν καλοψημένο, ζουμερό, τέλειο! Να σημειώσω ότι δεν είμαι ιδιαίτερα φίλος του ψαριού. Επόμενο ήταν, να της ζητήσω να μου πει τον τρόπο που το ψήνει. "Είναι απλό" μου λέει... Τα υπόλοιπα παρακάτω. #2020

#ψάρι

Μια φορά την εβδομάδα τα παιδιά τρώνε ψάρι. Όμως αν και θα με βόλευε δεν τρώνε κανένα είδος κροκέτας. Αν περισσέψει θα φάω κι εγώ αλλά συνήθως δεν περισσεύει. Δεν έχουν καθόλου υπομονή και έτσι στα γρήγορα με μουσική υπόκρουση το κλάμα της μικρής τους φτιάχνω τα φιλέτα του ψαριού.

Του Σωτήρος σήμερα...Και κατά παράδοση τρώμε ψάρι. Χρόνια πολλά!!!🇬🇷 #χρυσοπιρουνι

Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο ψάρι της επιλογής σας με 5 υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα!

Φαγητό παραδοσιακό της Κέρκυρας, ψάρι με λευκή σάλτσα. Μια εναλλακτική πρόταση για το ψάρι!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτό το φαγητό το φτιάχνουμε στην Κέρκυρα συχνά. Είναι όμως το ειδικό φαγητό για την ημέρα του Αγίου Σπυρίδωνα, στις 12 Δεκεμβρίου. Αυτή την ημέρα το μαγειρεύουμε με το ξερό ψάρι στακοφίσι, που υπάρχει μόνο στην Κέρκυρα. Σ' αυτή την περίπτωση το λάδι που χρησιμοποιείται είναι σε βάρος όσο και το ψάρι πριν μουσκευτεί σε νερό πριν το μαγειρέψουμε. Επίσης το μαγειρεύουμε τις ημέρες που τρώμε παραδοσιακά ψάρι, των Βαίων, 25 Μαρτίου. Είναι πολύ καλό και για τα παιδιά γιατί το ψάρι φέτα δεν έχει πολλά κόκκαλα ενώ κάνει ωραία σαλτσούλα για βούτημα!!!

Πώς φτιάχνω εγώ το ψάρι. #λεμόνι

Υγιεινό και νόστιμο