ผัดผักไชยา (มังสวิรัติ)

Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
คุณน้า เอาผักไชยามาฝาก เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกินค่ะ
ผัดผักไชยา (มังสวิรัติ)
คุณน้า เอาผักไชยามาฝาก เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกินค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
เด็ดเฉพาะใบมาทาน ไม่เอาก้านใบ ถ้าเอาก้านใหญ่มา ก็ลอกเปลือกออกให้เหลือเนื้ออ่อนใสๆ ข้างใน ล้างยางขาวออกให้หมดด้วยน้ำเปล่า ใช้ผัดจานใหญ่ๆ พูนๆ ผัดออกมาเหลือนิดเดียว 😅
- 2
โขลกกระเทียม ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว ผัดกระเทียมพอหอม
- 3
ใส่ผักลงไปผัด ปรับไฟแรง ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทราย ใส่น้ำนิดหน่อย
- 4
ผักสุกก็ปิดเตา ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ ผักนี้มีรสขมนิดๆ กินไปๆ ก็หายขมค่ะ 😉
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดผักไชยาข้าวโพด (มังสวิรัติ) ผัดผักไชยาข้าวโพด (มังสวิรัติ)
เมนูฉลองน้ำหนักลด 3 kg แบบ งงๆ เพราะทานอาหาร plant base แบบพยายาม whole food❤️😊 ดีใจว่า เราแค่พยายามดูแลสุขภาพ แต่ได้เรื่องหุ่นดี ตามไปด้วย 🎉🎉 Wanlaya Annie Limpachayaporn -
ผัดผักไชยาเต้าหู้กรอบ(เจ) ผัดผักไชยาเต้าหู้กรอบ(เจ)
#เช้านี้ที่ไทย🌱 ผักไชยาที่สวนกำลังแตกยอดอ่อนงามมากเช้านี้เลยจัดซะเลย 😋#5000มื้อให้น้อง🍲 Noosu Gesign -
-
ผัดผักคะน้าไชยาสามชั้น ผัดผักคะน้าไชยาสามชั้น
เป็นผักที่ทานสุก อร่อย รสชาติดี นุ่ม หวาน มีสรรพคุณหลายอย่าง ทานกับน้ำพริกกะปิ ก็ฟินครับ ครัวตัวดำ คนบ้านนอก -
ผัดผักกาดหัว(หัวไชเท้า)กับเนื้อหมู ผัดผักกาดหัว(หัวไชเท้า)กับเนื้อหมู
หัวไชเท้าไม่ต้องต้ม ผัดไม่นานก็ได้กิน กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้นะคะ 😊🌈 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีน้ำตาล จินนี่ (Jinny) -
ไก่ผัดน้ำพริกปลาร้า ผักเชียงดา & ไชยา ริมรั้ว #upcycle no. 1 ไก่ผัดน้ำพริกปลาร้า ผักเชียงดา & ไชยา ริมรั้ว #upcycle no. 1
เป็นเมนู upcycle น้ำพริกถ้วยเก่าค่ะ หยิบมาผัดกับผักปลอดสาร ที่ปลูกง่ายและแทบไม่ต้องการการดูแลใดๆ เลย ได้แก่ เชียงดา และไชยาผักเชียงดาจะมีกลิ่นเฉพาะตัวถ้าทานดิบ แต่มาผัดกับพริกปลาร้าเหมาะมากผัดแล้วไม่มีกลิ่น เนื้อสัมผัสดีนิ่มอร่อยทานง่าย ชาวบ้านทางเหนือยังนิยมกินผักเชียงดาหน้าร้อน เพื่อช่วยลดความร้อนในร่างกายอีกด้วย เหมาะมากกับเมนูเผ็ดๆ ที่ช่วยเจริญอาหารในหน้าร้อนแบบนี้ ชวนให้ทำทาน #หยุดยาวเข้าครัว #zerowastekitchen #useeverypart #leftover #upcycle #leftovermakeover#upcyclerecipe#zerowaste#conciouscooking Tunarap -
ผัดผักพฤกษ์น้ำมันหอย ผัดผักพฤกษ์น้ำมันหอย
ผักพฤกษ์(ผักขี้หูด) เป็นผักพื้นบ้าน รสขมหน่อยๆ ครั้งนี้เอามาผัด หมูหมดตู้ค่ะตอนที่ทำ เลยผัดเพรียวๆเลย ผักพฤกษ์เกิดมาเราก็เห็นแม่เอามานึ่งกินกับน้ำพริกบ่อยๆ เอามาใส่แกงอ่อมไก่ แกงแค นี่คืออร่อยมากค่ะ หาซื้อยากค่ะ ตามตลาดนัดจะเจอผักนี้ตามร้านขายผักแนวอีสานๆๆ #เจ้าแม่ผัดคือชั้น Nattaya Thh -
ผัดผักรวม🌳🌿🥦(เจ) ผัดผักรวม🌳🌿🥦(เจ)
#ครัวผจญภัย เอาผักที่เหลือในตู้เย็นอย่างละนิดหน่อยมาผัดรวมๆกัน(ล้างตู้เย็น)555 มีคุณทางโภชนาการครบ มาลี(黃細卿) -
“ผัดผักกระเฉด” “ผัดผักกระเฉด”
เพื่อนบ้านเอาผักกระเฉดมาฝาก อ่อนๆ ทั้งนั้นเลย ผัดร้อนๆ ทานกับข้าวฟินมากเลย ImAiw Wattanakorn -
ผัดผักปวยเล้ง น้ำมันหอย ผัดผักปวยเล้ง น้ำมันหอย
/(>_<)\ ติดตามที่มาป๊อปอาย กินผักอะไร? ได้ความว่าไม่ได้กินผักโขม แต่กิน "ผักปวยเล้ง" พูดถึงผักปวยเล้งนั้น คุณค่าทางอาหารเป็นรองจากผักโขมนิดหน่อย แต่ก็มีคุณค่าทางอาหารไม่แตกต่างกันมากนัก และก็หาได้ง่ายโดยเฉพาะที่ห้างโลตัส วันนี้ถ้าเบื่ออาหารจืดชืด เราลองมาทำอาหารที่มีรสชาติกันเถอะ. วัฒนา -
G.Î.R.L.s 👧🏻👧🏼👧🏽👧🏿 / ผัดผักสี่สหาย / Fried Veggies with oyster sauce G.Î.R.L.s 👧🏻👧🏼👧🏽👧🏿 / ผัดผักสี่สหาย / Fried Veggies with oyster sauce
วันนี้เปิดหัววันด้วยเมนู B.Ô.Y 👦 ไปแล้ว เพราะฉะนั้นปิดท้ายวัน 11.OCT.20 มาร่วนฉลองวันเด็กหญิงสากลโลก (International Day of the GÎRL Child) ให้สอดคล้องไปกับ #เทศกาลกินผัก 👧🏻👧🏼👧🏽👧🏿G - Garlic กระเทียมÎ - Ivory gourd ตำลึงR - Radish ไชเท้าL - Lettuce ผักกาดแก้วs - Shrimp กุ้งG.Î.R.L ได้ผักแต่ละชนิดเป็นตัวแทนของสาวน้อยในแต่ละมุมโลก... s (กุ้ง_การเติมเต็มไวยากรณ์) เป็นส่วนผสมที่ทำให้เด็กสาวทั้งสี่น่ารักสดใสและมีสุขภาพที่แข็งแรง obob’s cooking -
ผัดผักกาดขาวเห็ดหอม (มังสวิรัติ) ผัดผักกาดขาวเห็ดหอม (มังสวิรัติ)
วันนี้ อยากลดเนื้อสัตว์ เพื่อสุขภาพ อยากให้ร่างกายได้รับ fiber เยอะๆ จัดเลยนะ เมนูนี้ Wanlaya Annie Limpachayaporn
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6148764
ความคิดเห็น