ผัดผักไชยา (มังสวิรัติ)

Wanlaya Annie Limpachayaporn
Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
Nakhon Pathom

คุณน้า เอาผักไชยามาฝาก เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกินค่ะ

ผัดผักไชยา (มังสวิรัติ)

คุณน้า เอาผักไชยามาฝาก เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกินค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ผักไชยาจานใหญ่พูนๆ 1 จาน
  2. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  5. น้ำมัน 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เด็ดเฉพาะใบมาทาน ไม่เอาก้านใบ ถ้าเอาก้านใหญ่มา ก็ลอกเปลือกออกให้เหลือเนื้ออ่อนใสๆ ข้างใน ล้างยางขาวออกให้หมดด้วยน้ำเปล่า ใช้ผัดจานใหญ่ๆ พูนๆ ผัดออกมาเหลือนิดเดียว 😅

  2. 2

    โขลกกระเทียม ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว ผัดกระเทียมพอหอม

  3. 3

    ใส่ผักลงไปผัด ปรับไฟแรง ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทราย ใส่น้ำนิดหน่อย

  4. 4

    ผักสุกก็ปิดเตา ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ ผักนี้มีรสขมนิดๆ กินไปๆ ก็หายขมค่ะ 😉

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Wanlaya Annie Limpachayaporn
เมื่อ
Nakhon Pathom
เน้นอาหารทำง่ายๆ ❤️ทานมังสวิรัติ Vegan รสอ่อน ไม่ทอด แปรรูปน้อย ไม่ชูรส (ซึ่งมี cheat day บ้าง พอสมควร😋)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน