Nuggets de arroz con dos quesos al eneldo fresco
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
El arroz es un alimento muy nutritivo, esencial para impulsar la salud. Además es una fuente inmediata de energía para el cuerpo.
No solo es bueno para la piel, sino que también es bueno para el mantenimiento de los niveles de azúcar en la sangre.
Estos son los diferentes beneficios para salud del arroz: gran fuente de energía, alto valor nutritivo y libre de colesterol, controla la aparición de enfermedades, controla la presión arterial, es diurético y digestivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la cebolla de Figueres y picar.
- 2
Colocar el arroz hervido bien escurrido en un bol. Cascar los huevos y añade el eneldo picadito y mole granos de pimienta negra. Remueve bien los ingredientes.
- 3
Echa la cebolla picadita y los dos quesos rallados sobre el arroz y vuelve a mezclar.
- 4
Sigue añadiendo las dos cucharas colmadas de pan rallado.
- 5
Por último, añade el tomate frito casero.
- 6
Mezcla bien los ingredientes. No hace falta añadir sal, el queso lleva suficiente. Deja reposar la masa 10 minutos.
- 7
Echa la taza de pan rallado crujiente en un plato ancho. Reparte la masa de arroz en 20 porciones. Pasa cada ración por pan rallado presionando hacia interior.
- 8
Calienta el aceite de girasol en una paella no muy grande y deja calentar bien. Añade los primeros Nuggets y deja dorar a medio fuego.
- 9
Cuando empieza tomar color los bordes, dale la vuelta con cuidado.
- 10
Coloca papel doble de cocina en un plato ancho. Con una espumadera, saca los Nuggets sobre papel de cocina.
- 11
Sigue con los demás Nuggets hasta acabar la masa. Acompaña los Nuggets con kétchup y mayonesa o podrías hacer una salsa a vuestro gusto.
- 12
Una forma de presentar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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