Lontong Sayur Labu Siam

Nindia
Nindia @resepnindi
Bandung

Makan siang bosan nasi, nyobain lontong sayur. Bisa juga untuk sarapan pagi.

Lontong Sayur Labu Siam

20 orang berencana membuat resep ini

Makan siang bosan nasi, nyobain lontong sayur. Bisa juga untuk sarapan pagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. secukupnyaLontong
  2. 1 buahlabu siam ukuran sedang
  3. 1/2 papantempe (Rp.3.000)
  4. Bumbu :
  5. 3siun bawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1/2tomat
  8. 1 cmkunyit
  9. 4 butirkemiri
  10. 2 buahcabai merah
  11. 2 buahrawit
  12. Ebi (jika suka)
  13. 1 ruaslengkuas (geprek)
  14. 4 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 batangserai (geprek)
  17. 1 batangDaun bawang
  18. Garam
  19. Merica
  20. Perasa kaldu sapi
  21. Gula pasir
  22. 1 ltrSantan+ air
  23. Minyak
  24. Pelengkap :
  25. Bawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang sudah dicuci bersih

  2. 2

    Haluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai, tomat) hingga halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan santan, aduk rata. Jika bukan pakai santan instan harus terus diaduk.

  5. 5

    Masukkan sayuran yang sudah di potong-potong, hingga mendidih.

  6. 6

    Beri bumbu sambi sesekali diaduk. Cek rasa.

  7. 7

    Biarkan sayur hingga air menyusut. Lalu, Potong-potong lontong sesuai selera.

  8. 8

    Tuang sayur ke dalam mangkuk berisi lontong. Lontong Sayur siap disajikan dengan ditaburi goreng bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindia
Nindia @resepnindi
pada
Bandung
Suka jajan, suka makan. Resep dan info jajan lain ada di IG ku @nindiapsari 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa