Arroz con sofrito de pimientos y cebolla
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Arroz con sofrito de pimientos y cebolla
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Lavar bien y cocinar el arroz.
Lavar y cortar los pimientos por la mitad y luego en tiras, repetir el mismo procedimiento con la cebolla.
- 3
En una sartén calentar un buen chorro de aceite de girasol y sofreír las verduras.
Salpimentar.
Tienen que quedar tiernas pero no muy cocidas, lo justo.
- 4
Incorporar el sofrito de verduras al arroz previamente cocido.
- 5
Mezclar todo.
Se puede servir con mayonesa.
- 6
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