Salsa de tomate natural con pescado (jurel en tarro)
Maria Elena Sandoval Saez @recetiras123
Hola 🙋 esta receta la aprendí buscando una salsa más sana y apta para que consuma mi bebé de casi 2 años, le encantan los fideos con esta salsa y yo feliz de disfrutar en familia una rica comida que no se demora más de 1/2 hora en estar lista. 👨👩👧💕
Espero les guste y comenten qué tal les pareció mi receta.🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar en pequeños trozos la cebolla, tomate, ajo, morrón, apio y cilantro.
- 2
Separar el ajo con la cebolla y el tomate en un recipiente o directamente en la olla que vas a preparar la salsa.
- 3
Abrir el tarro de jurel, escurrir el líquido, quitar huesitos, desmenuzar y dejar reposar.
- 4
A la olla que contiene tomate, ajo y cebolla agregar un chorrito de aceite, una pizca de sal y orégano, luego sofreír a fuego lento.
- 5
Cuando esté un tanto transparente la cebolla, agregar morrón, apio, cilantro y zanahoria.
- 6
Cocinar 5 minutos los ingredientes anteriores, agregar chorrito de agua, revolver de forma envolvente y agregar el jurel sin parar de revolver para que se integre bien.(revolver constantemente la mezcla para que no se pegue el fondo de la olla).
- 7
Una vez estén bien cocinados los ingredientes y la mezcla espesa, apagar el fuego y reservar 5 minutos antes de servir. (Yo la agregué a 1 paquete de espirales recién cocinados).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Elena Sandoval Saez le encantará ver cómo quedó.
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