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Ingredientes

  1. c/nChampiñones
  2. 1 manojoPerejil
  3. 2 tirasTocino corte grueso
  4. al gustoSalsa Alfredo
  5. 1Ajo grande
  6. c/nMantequilla
  7. c/naceite de oliva
  8. al gustoQueso rallado
  9. c/nCamarones
  10. 2Ajos grandes
  11. al gustoSal
  12. al gustopimienta
  13. al gustoMantequilla
  14. 20camarones
  15. 250 grferuchini
  16. c/nAgua con Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, desinfectar y picar finamente el perejil

  2. 2

    Poner agua con sal de colima en una olla hasta hervir. Bajar a fuego medio y Agregar la pasta alrededor de 15min (verificar las instrucciones) o hasta que este al dente. No debe estar muy cocida ya que posteriormente se pondrá en sartén

  3. 3

    Pelar los camarones, abrirlos para limpiarlos y lavarlos con agua. Moler (aplastar) el ajo y untarlos completamente, agregar sal y pimienta. Reservar

  4. 4

    Agregar mantequilla y aceite a fuego medio, cocer los camarones y reservarlos. En el mismo sartén el tocino, reservarlo, finalmente los champiñones, reservarlos

  5. 5

    Colocar mantequilla en un sartén hondo (de preferencia el mismo en el que se cocinaron los camarones, tocino y hongos. Agregar la pasta y permitir que la mantequilla se incorpore (al burro). Agregar la salsa Alfredo para Posteriormente agregar todos los ingredientes precocidos. Finalmente incorporar el perejil y mezclar muy bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jesús Acosta
Jesús Acosta @chap222
Buenas tardes, como para cuántas personas es esta receta?

Escrita por

Mike Mammers
Mike Mammers @elquenotieneID
CdMx
Ingeniero de profesión.... pero con necesidad de comer todos los días ..@fácil, saludable, rico y rápido
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