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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 500 grpasta fetuccine
  2. 2 pzaspechugas de pollo cortadas en cuadros pequeños
  3. 60 grmantequilla
  4. 150 grqueso parmesano
  5. 1lata crema de leche
  6. 1 pzacebolla finamente picada
  7. al gustonuez mocada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hierve la pasta al dente.

  2. 2

    Sofríe la cebolla con la mantequilla (a fuego bajo). Agrega la crema de leche y revuelve bien.

  3. 3

    Incorpora el queso parmesano. puedes usar un rallador para que se mezcle más fácilmente si es necesario. Cocina hasta espesar.

  4. 4

    Agrega sal al gusto, pimienta y una pizca de nuez moscada. (no eches mucho, la nuez mocada suele amargar los platillos)

  5. 5

    Fríe con un poco de aceite los cuadritos de pechuga hasta tomar un color dorado.

  6. 6

    Sirve primero la pasta, después el pollo y al último la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Andrea
Andrea @__Andrea__
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