Tagliatelle con brócoli y salmón a la nata

Nerea
Nerea @cook_14129977
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
  1. 2puerros
  2. 250 gramostagliatelle o la pasta que prefieras
  3. 400 gramossalmôn fresco
  4. 300 gramosbrócoli
  5. 750 mlnata
  6. 3 cucharadasAceite de oliva
  7. 50 gramosMantequilla
  8. Queso en lonchas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer el brócoli o hacer al vapor en el microondas

  2. 2

    Cortar el salmôn en dados teniendo cuidado con las espinas.

  3. 3

    Cortar el puerro en rodajitas muy finas y sofreír con aceite de oliva.

  4. 4

    Poner a cocer la pasta.

  5. 5

    Añadir el brócoli al puerro y sofreír junto y reservar.

  6. 6

    En una sartén a parte. Hacer a la plancha los dados de salmón sin añadir aceite.

  7. 7

    Cuando esté casi hecho juntar con las verduras sofritas y salpimentar al gusto.

  8. 8

    Añadir la nata y la mantequilla. Reducir un poco la salsa.

  9. 9

    Poner en un recipiente nunto con la pasta.

  10. 10

    Cubrir con lonchas de queso y gratinar hasta dorar el queso en el horno.

  11. 11

    Servir y degustar!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nerea
Nerea @cook_14129977

Recetas similares