Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos el calabacín con el puerro una vez que esté tierno lo trituramos con la batidora y le añadimos los quesitos
- 2
Las berenjenas que cortaremos a lo largo con un grosor de un centímetro y las hacemos a la plancha para reservar
- 3
Rehogamos la cebolla y una vez que esté tierna la mezclamos con el atún y el tomate frito
- 4
En un molde pondremos en el fondo unas rodajas de berenjena, luego pondremos la mezcla de tomate con atún, otra rodaja de berenjena y encima pondremos falsa bechamel y así sucesivamente
- 5
Terminando con la falsa bechamel y encima pondremos queso rallado, a 240 grados hasta que el queso funda y empiece a dorarse
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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