Almejas del pacifico a la marinera 🌊

javi
javi @javielcapi
Gerona

Muy fácil de hacer y muy buena al paladar

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 2ajos
  3. 1 hojalaurel
  4. Vino blanco
  5. Perejil
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 1 cucharaditaharina o maizena

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos la cebolla y los ajos a la juliana.

  2. 2

    Lo ponemos en una olla con aceite de oliva hasta pochar la cebolla. Le añadimos las almejas la hoja de laurel, el vino blanco, sal, pimienta y perejil

  3. 3

    Taparemos la olla con su correspondiente tapa, lo iremos removiendo de vez en cuando.

  4. 4

    Una vez ha hervido, cogeremos un colador y una cucharita y tamizamos repartiendo por todo.

  5. 5

    Lo removemos. Dejaremos unos 3 minutos y listo 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

javi
javi @javielcapi
Gerona
Soy un encargado de empresa que se separó y encontré la faceta de cocina que por cierto me encanta cocinar innovar y probar platos nuevos
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